厨艺
这些纷沓而至的混乱念头让秋叶白无意识地紧紧地揪住那一枝白梅,骨节微微地泛白,几乎将那一枝梅花捏碎。
“大人?”白十九有些不明所以地看着秋叶白。
殿下不是吩咐他们来帮大人摘花么,为何大人却是在硬生生地捏碎梅花?
秋叶白梭然睁开眼,下一刻,她神色便迅速地恢复了寻常,看着白十九淡淡地一笑:“没事,只是忽然间觉得有点凉罢了。”
白十九看了看天色,那一抹浅浅白阳只在方才露出来一点,此刻又已经全然没入了云层之中。
“看样子又要下雪了,大人咱们动作快些,便能在下雪前赶回去。”
秋叶白闻言点点头,看向宁春,却见宁春也在看着她,杏仁眼里都是隐隐的担忧。
秋叶白看着她,笑了笑:“春儿,咱们动作快点罢。”
随后,她便转过身,带着白十七和白十九一起采摘各色梅花,甚至收集了不少梅上雪,分别装入百里初给她的两个袋子里。
收集得差不多,几个人赶在下雪之前回到了秋叶白住的小院子里。
双白正巧端着一盆热水从百里初的房间里出来,出门就碰见秋叶白回来了,便妙目含笑:“秋大人,您回来了,可要进屋子里坐一坐,我才给殿下送了一壶上好的青梅黄酒,还热着,很是暖身。”
百里初那夜未曾睡,第二日双白便领着控鹤监的人重新将那下人房用最快的时间收拾了一番,整得精致又华丽,让秋叶白无意看见以后差点以为自己住的才是下人房。
秋叶白听着双白招呼她,她步子顿了顿,随后摇摇头:“不必了,我先去一趟厨房。”
说罢,连自己的房门都没进,招呼了一下抱着花袋子和雪袋子的白十九和白十七,便径自转身去了厨房。
双白不知道为什么,看着秋叶白的背影,总觉得有些不对,但是又说不上来,便唤住宁春试探着问:“对了,宁春,方才殿下和大人除了采雪之外,可还有在做什么?”
他是知道殿下和秋叶白去了一处梅花园子,殿下因为有事儿提前回来了,而且神色无恙,但是秋叶白看着却有些古怪。
百里初身形将方才众人的目光都挡在了背后,一白都没有看见那暧昧的一幕,宁春自然也不知道。
她冷冷地看了双白一眼:“你想知道,为什么不去问你家主子?”
说罢,她转身就走。
双白看着宁春颦眉:“你这丫头,怎么这般不讲道理?”
宁春理都没有理会他,径自推门进了秋叶白的房间,‘碰’都一声甩上门。
主子不开心,她多少知道为什么,所以亦不会给他们那些人好脸色。
双白摇摇头,冷嗤:“这种倔强又不讨好的性子,迟早会给你主子添大麻烦。”
说罢,他亦将水盆子扔给一边伺候的鹤卫,拂袖而去。
她住的院子原本是没有小厨房的,是鹤卫的人一日夜之内建成了一个简单的小厨房,虽然有点儿透风,但是煮饭做菜生火本来就是一件热人的事儿,所以倒也没有大碍。
秋叶白在小厨房里,点了两个从明光殿调来的小太监替她打下手,又翻找了一会柜子里,寻了些也需要用的食材出来,她看着那些食材又看了正在清洗的五彩梅花,迟疑了片刻,就开始动起手来。
两个小太监虽然知道这位秋大人是自家主子眼底的大红人,但是所谓君子远庖厨,一个当官儿的来下厨,他们原本就有点不敢相信,而且见秋叶白动手了,心中还更有点不屑,但是越看他们便越是佩服,便也不愈发乖觉地任由她调遣。
老甄领着几个小太监带着一些锦被、银丝炭之类的东西回来的时候,便看见小厨房炊烟袅袅,他不免随口问了一句站岗的鹤卫:“今儿崔大不是做了午饭以后就不舒服么,怎么这个时辰还在厨房里呆着?”
那鹤卫道:“回公公,不是崔大厨在里面,是秋大人在厨房里面为殿下下厨。”
老甄闻言,细咪眼里瞬间闪过亮色:“哦,当真?”
那鹤卫点头如捣蒜:“千真万确!”
老甄看着那厨房,又摸摸自己没毛的下巴,一脸满意地道:“很好。”
看样子,他家小祖宗是开窍了,黄毛丫头也终于被撩拨得按捺不住了!
都是他老甄的功劳啊!
谁说老和尚,不,谁说太监不识人间风月,这和尚和太监跳脱男女红尘之事的人,方才是最具慧眼,观尽人间风月之高人也!
老甄哼着小曲,一甩拂尘得意洋洋地领着小太监们一路往院子里而去。
一个时辰之后。
百里初搁下手里的奏折,看向桌面上摆开的食物。
一样粉梅碧梗米粥,粥上一层糯白的米浆上飘荡着点点粉色的梅花,异常的精致,热气蒸腾上来,那梅花的幽香便飘荡开来。
一碟子精致的四只糯米团点心,粉皮子皆晶莹剔透,四色桃花花瓣镶嵌在那冰糯皮子里,如花瓣被冻在了水晶里一般,一只粉色梅花团子,一只黄色梅花团子,一只白色梅花团子,一只玫紫梅花团子,里面的还可见隐约的馅料,微微一动,仿佛还能流动一般,皆用薄荷叶子盛着,粉嫩得如一只只水晶团,让人不忍下口。
这大冷天,也不知道秋叶白去哪里戏法变出来的薄荷叶。
光是这卖相,双白就觉得秋叶白的手艺先在这色香味的色上得了十分。
“大人的手艺还真是……看不出来。”
一个男人婆能有这种手艺,简直太有违常理了!
“若非如此,怎么能让‘壹’掌柜引为知交?”百里初却笑了笑,先去取了那一碗粥送到嘴边,吹了吹上面的热气,喝了一口。
这到嘴里的粥水自然是如他所料清香芳馥,满口生出暖香来的,只觉得一股子清新的梅花气息,并着一点青草的气息,让他觉得方才批阅奏折的倦怠去了不少,只是……
他手上的动作忽然顿了顿,引得一直看着他的双白有点儿紧张:“殿下,怎么了?”
百里初顿了顿,将手里的碗放下来,双白一看,便怔住了:“这粥要熬得水粥相容才好,怎么大人这碗粥看着米粥和米水全分开来?”
喝了粥水之后,便露出了半碗的半干粥。
百里初勺了一勺粥送进嘴里,片刻之后,他唇角扬起浅浅的笑意来:“这粥确实熬得入口即化,很是黏口,却又入喉容易,而且……。”
他顿了顿:“很饱腹。”
双白瞬间就明白了,不免也佩服起秋叶白的细腻心思:“粥水清心,粥米裹腹。”
对于埋头公事的人而言,没有什么比下午的时辰用上一碗又清心又果腹的米粥更好的了。
秋叶白的手艺和心思的巧妙让双白都羡慕:“啧啧,秋大人还真是好心思,若是以后她被革职了,只这手艺就能一招鲜吃遍天。”
何况他相信秋叶白就算不光是只这一招而已!
百里初心情很好,目光自然落在另外那四只诱人的梅花糯米团子之上。
他取了银叉子,想了想又放下,换了筷子直接夹一只镶嵌着玫紫梅花花瓣的糯米团子送进嘴里轻咬了一口。
香软弹牙,皆是梅花清香,但随着嫩弹的冰糯米皮子一下子就在他唇间破开,里面的玫瑰色的馅料便流入口,豆沙混着磨碎了的梅花花瓣制成的馅料香而不腻。
百里初满意地点点头,又夹了一只白梅花糯米团子送进嘴里:“白梅花的黄馅是奶香馅料的。”
双白点点头:“奶香馅料果腹补身。”
随后,百里初继续又试吃:“黄腊梅糯米团子里是……姜汁莲子蓉咸蛋黄馅料的,辛咸。”
双白沉吟道:“姜汁暖身活血,莲子清补,咸蛋黄香而去腻。”
百里初再继续举筷试最后一个:“粉梅糯米团子是枣泥山楂馅料,酸甜,。”
双白都忍不住再次赞叹:“枣泥补血,山楂消食,秋大人这般细致的心思,简直是让叹为观止,若是谁他日得娶大人为妻,真是幸哉!”
他话刚说完,双白便见自家殿下唇角上扬,神色里竟不自觉地流露出一股傲然的神态来,一副内子手艺,见笑,见笑的模样。
“小白的手艺,可不是人人都能吃得上的,有的人一辈子都没机会。”百里初用帕子擦了擦唇角,淡淡地道。
他是记得,壹家掌柜以前也是偶尔一个月与小白切磋一两道菜品,才有机会吃上。
双白看了看自家主子那副意犹未尽的模样,便默默地低头,殿下,您这是记吃不记打么,且不说如今这情形谁是谁家内子尚未可知,就是您自家殿下吃上这一顿小点心的代价可是您被揍得落水烧了三日。
双白看着那空空如也的碟子,心中暗自摇头,虽然秋叶白手艺绝佳,但是要吃上付出的代价太大,他宁愿去吃明光殿大厨房的菜!
百里初很快便将剩下的小半碗粥也用完了,随手将碗交给双白,有些意犹未尽地吩咐:“再去盛一碗。”
双白接了过来,但迟疑了片刻,还是硬着头皮道:“殿下,大人说了,下午食只是为了填一填腹,醒神,是为了养身,不可多食,所以她所有的点心和粥只备一份。”
百里初靠向身后的软垫,翘着长腿,眉目慵懒地轻笑了起来:“她敝帚自珍,却还要打着这般冠冕堂皇的名义,也罢,就随她罢,反正她还欠着本宫好多顿饭。”